El curso ha comenzado con la inauguración protocolaria de los talleres por Alpha Diallo, coordinador del OCB ( Organisation Communautaire de Base) , Yankhoba Diatta, secretario de la OCB i el coordinador de las asociaciones de mujeres participantes Macoumba Gueye.
 La siguiente fotografía es de Diombo, traduciendo las explicaciones de la receta a la lengua olof
 y estas son algunas de las alumas del primer grupo en la primera sesión, preparando mermelada de naranja
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